ونیز هندوستان کجاست؟
هند، سرزمین شگفتی‌هاست. همزیستی مسالمت آمیز ادیان، فرهنگ‌ها و نژادها، این کشور را رنگارنگ، متنوع و بی‌نظیر کرده است. با اینکه سال‌هاست مردم به هند سفر می‌کنند، اما هنوز مناطقی در این کشور هست که از دید گردشگران بسیاری، دور مانده. یکی از این مناطق «کشمیر» است. سرزمینی پر آب، دارای طبیعت زیبا و تفاوت‌های آشکار با دیگر شهرها و مناطق هندوستان. عده‌ای کشمیر را بهشت می‌دانند و معتقدند که طبیعت آن‌را در هیچ جای دیگری نمی‌توان پیدا کرد. در این سرزمین زیبا چه می‌گذرد؟ برای یافتن پاسخ این سوال به سراغ آژانس گردشگری دالاهو رفتیم. دالاهو تا به امروز 7 بار تور کشمیر را برگزار کرده و قرار است به زودی عازم تور هشتم خود شود. اگر شما هم دوست دارید بیشتر کشمیر را بشناسید و یا آن‌را به عنوان مقصد سفر انتخاب کنید، تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.ش
کشمیر کجاست؟
کشمیر از دیرباز به نزدیک‌ترین مکان به بهشت مشهور بوده است. می‌گویند موسی قوم خود را از مصر به آنجا هدایت کرده. طبق یک روایت، حتی حضرت سلیمان از کشمیر دیدن کرده و معبدی را در قله تخت سلیمان بنا نهاده است. هرودوت، در 3500 سال قبل از میلاد، نیز به سرزمین کشمیر اشاره کرده است. کشمیر منطقه‌ای در شمال غرب شبه قاره هند است. همسایه‌های کشمیر، منطقه خودمختار ایغورها در سین کیانگ و همین طور تبت است و از طرفی با پاکستان و افغانستان همسایه است. جنگ کشمیر از سال 1947 شروع شد که در نتیجه اختلافاتی بین هند و پاکستان به وجود آمد. امروز، جنوب و جنوب شرق کشمیر تحت کنترل کشور هند بوده و شامل لادخ، جامو و کشمیر است. قله کی، دومین نقطه مرتفع کره زمین بعد از اورست، در این منطقه قرار دارد. آب و هوای آن به دلیل موقعیت جغرافیائی و شرایط کوهستانی معتدل و بسیار مطبوع است و در هنگام بهار سراسر خطه کشمیر از گل پوشیده می‌شود.کشمیر بدلیل طبیعت خارق‌العاده و چشم‌اندازهای کم نظیرش گاهی با سوئیس مقایسه می‌شود.
در کشمیر چه می‌بینیم؟
در سفر به کشمیر شما می‌توانید دریاچه‌های بسیار زیبایی را ببینید و شبی را در خانه‌های قایقی روی آب بگذرانید. به گشت و گذار در منطقه زیبای کوهستانی پاهالگام بپردازید یا در بازارهای محلی به تماشای زندگی مردم بومی بنشینید. به معابد قدیمی سر بزنید و یا در جنگل‌های انبوه، غرق در زیبایی‌های طبیعت شوید. دوست دارید فرهنگ مردم هند را بیشتر بشناسید؟ در تور کشمیر این هم وجود دارد و می‌توانید لباس‌ها، زیورآلات، مراسم و خانه‌هایی را ببینید که کاملا هندی هستند.
چرا به کشمیر، ونیز هندوستان می‌گویند؟
در کشمیر دریاچه‌ای آرام و زیبا وجود دارد که نام آن «دریاچه دال» است. روی این دریاچه قایق‌هایی حرکت می‌کنند که همگی پارویی هستند و در زبان محلی به آنها «شیکارا» می‌گویند.
برخی از شیکاراها برای باربری سبزیجات و گل‌ها استفاده می‌شوند. درواقع این شیکاراها، فروشگاه‌های شناور روی دریاچه دال محسوب می‌شوند.
شیکارا معمولا با چوب درخت سدر مقدس یا سدر هیمالیا ساخته می‌شود. این چوب بسیار مقاوم است و در آب تجزیه نمی‌شود. هر شیکارا معولا 10 تا 12 روز زمان لازم دارد تا کاملا ساخته و آماده شود.
از ماه می تا نوامبر، یعنی درست در زمانی که قرار است تور کشمیر دالاهو برگزار شود، می‌توانید شیکارا سواری خیلی خوبی را تجربه کنید. چرا که دریاچه دال کشمیر در بهترین وضعیت خود است و ضمنا فرصت‌های زیادی برای پرنده‌نگری و استفاده از خانه‌های قایقی دارید.
شیکارا سواری فقط در کشمیر است؟
از هر هندی‌ای که بپرسید، برایتان می‌گوید که خانه اول شیکاراها در کشمیر است. درواقع سنت ساخت و استفاده از این نوع قایق، به صورت ویژه در کشمیر دیده می‌شود. البته چند شیکارای معدود در چند شهر دیگر هند هم هستند اما نمی‌توان وسعت شیکارا سواری در کشمیر را با این مناطق مقایسه کرد؟
در کشمیر چه غذاهایی پیدا می‌شود؟
اگر دوستان‌تان قبلا به هند سفر کرده‌اند و برایتان گفته‌اند که غذاهای هندی چقدرر تند است، در تور کشمیر لازم نیست خیلی نگران این موضوع باشید. طعم غذای کشمیری معمولا ملایم است و اهالی این منطقه به طعم و چاشنی غذا اهمیت می‌دهند. هل، رازیانه، زنجبیل، دارچین، زعفران و میخک در لیست ادویه‌های تند، خوشمزه و مورد علاقه‌ی کشمیری‌هاست.غذای گوشتی در سبد غذایی کشمیری‌ها جایی نداشت تا اینکه با حمله‌ی مغول‌ها و حکومت گورکانیان هند (از نسل مغولان) ذائقه‌ی آنها عوض شد. غذاهای دو منطقه‌ی کشمیر و هند تحت تاثیر فرهنگ مغولی تغییر کرد و استفاده از گوشت سفید، مرغ و ماهی به عنوان مواد اولیه‌ی غذاهای کشمیری قرار گرفت. علاوه بر غذا، نوشیدنی چای شور و کلوچه کشمیری را هم باید حتما امتحان کنید.
رویدادهای مهم کشمیر چه چیزهایی است؟
اهل جشن و فستیوال‌های شاد و رنگارنگ هستید؟ پس باید حتما کشمیر را اتخاب کنید. در کشمیر فستیوال‌های مختلفی به نام فستیوال همیس، فستیوال گورز ، فستیوال شیکارا، فستیوال زعفران، فستیوال لوبری و فستیوال گل‌های لاله برگزار می‌شود. در کشمیر صدها باغ گل لاله وجود دارد و در فصل بهار تمام این منطقه پر از این گل‌ها می‌شود. بزرگ‌ترین باغ گل لاله آسیا در سرینگار قرار دارد، شهری که هر سال میزبان فستیوال گل‌های لاله است. در فستیوال گل‌های لاله، انواع گل‌های لاله‌ای که در این منطقه پرورش داده می‌شوند به نمایش گذاشته می‌شود.
چگونه به کشمیر برویم؟
با شرکت در تور کشمیر دالاهو می‌توانید به این منطقه افسانه‌ای سفر کنید. دالاهو با سال‌ها سابقه در برگزاری تورهای داخلی و خارجی، به عنوان مجری برگزاری تور ازبکستان، تور برزیل، تور قرقیزستان، تور ماداگاسکار و حتی تورهای متفاوت از جمله تور ژاپن فعالیت می‌کند. برای کسب اطلاعات بیشتر و سفر به کشمیر به سایت دالاهو با آدرس dalahoo.com سر بزنید و یا با شماره 02141663000 تماس بگیرید.